BOLANG-BALING

bolang baling atau jang-gelut ( yang warnanya agak kekuningan asin gurih) dan gembukan (yang warnanya coklat tua rasanya manis gurih)

Bolang-Baling ada yang manis, namanya, ya Bolang Baling Manis. Yang asin puluhan tahun yang lalu dinamakan Jang-Gelut, tapi sekarang dinamakan Ca-Kwee (padahal rasanya lain dengan Ca-Kwee)

Dikirim Oleh: Ipung Kurniawan